[中国新闻] 中国劣质食油泛滥 珠海白领外食自备食用油

日月光

中国餐厅使用劣质食油泛滥，有珠海白领为保安全，决定自带食用油用餐，更要亲眼看着厨师使用自带的食油炒菜才放心。连珠海市食品药品监督局局长也表示，出外用膳也会自备食油。
4 P  E- U/ K6 y0 D, q人在德国 社区
, I- l/ |8 ?) m人在德国 社区 5.35.249.64; }; C7 r7 w3 N  v
　　《广州日报》8日报道，中国餐厅使用劣质食油图利的情况无日无之，不少市民担心食油安全，出外用膳唯有自备食油。5.35.249.64, R( Q3 {( c/ d4 F: K- s
人在德国 社区# M% U1 W' J2 Y' w; P0 C

1 a7 K8 B2 Q$ w ) q; Z; m! V) Z- t& V( n
　　一名自备食油的罗小姐表示，现在不少餐厅，特别是一些大牌档为减低成本，都会买廉价的散装食油。由于这些食油安全没保障，为了健康，每次出外吃饭都带上一小樽油，并且要亲眼看着厨师用来炒菜才会安心食用。/ \& e" A% w; j: q7 _

" G) \( d1 _9 a; W: r5 R " x& E9 n2 }3 m7 e  Y6 i4 |& N: s, h

6 l& t4 E/ S: c5 w4 k+ m& i8 C　　罗小姐指出，劣质食油弄得人心惶惶，市民日渐失去信心，较关心健康的白领一族中愈来愈流行自备食油。
: O1 b6 Q6 `- R2 L/ p　　另有一名从事设计的陈先生表示，他每天都拿着一瓶食油出外吃午餐，同事还因此给他改了个花名“拖油郎”。
; F: g! F: x! s! u1 O' G' v 5.35.249.64) Q$ W. z. S4 i& X: u2 o% G
% v% N- V+ j! p* K
　　有餐厅负责人表示，他理解客人的顾虑，也欢迎客人自带油，而且客人自已出油，食店炒菜不减价，何乐而不为？他指出，市面有一些油不太安全。质量有保证的桶装油每公斤要八元人民币以上，而食店1000元的营业额中，食油的成本差不多五十多元，不少食店为减低成本，背着良心在油上打算盘。人在德国 社区4 F* D" g, z/ Z! D

2 ~! h, i2 ~2 x 2 S4 y8 [% Q1 P1 ?4 T% c8 r8 H: b
+ h7 K/ ~: y" K, \: C; g% C
　　珠海市食品药品监督局局长陈昌亮说，餐厅购买劣质油的现象很普遍，这些用病、死猪只炸出来劣质油、潲水油，都让人防不胜防。他自己到外地出差时，也会买一樽油给餐馆，专为他们煮菜。6 T& v2 i1 j# I  G% m1 C$ r
% G9 [! b7 W" Y) X. S1 ], A
% R  [! s$ k& Q2 a! g1 I0 {: [

: B% K: m/ G$ L) H5 b0 w　　中国食油出问题的情况屡见不鲜，广州2006年底便发生装载食油的油桶与工业用桐油的油桶交叉使用，导致二百余人中毒的事件。