[国际新闻] 为何中国人喝不到上好德国葡萄酒？

日月光

从罗马人把葡萄酒带到德国的地界上来后，2000多年了，虽然这是个被啤酒统治的国家，但是葡萄酒也是人民心中的最爱。人在德国 社区4 i' q  i4 c0 J* D4 h1 s2 T5 w

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德国产的葡萄酒也很不俗，尤其是白葡萄酒系列的雷司令，冰酒那都算是世界顶尖级的酒品了。
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$ {0 {% j2 X9 R' G人在德国 社区当远在万里之外的炎黄子孙有一天打开国门，罗马人的后代非后代们也迫不及待地拱手送上葡萄美酒。曾几何时，在喧嚣的迪斯科里，财大气粗的新贵点上一支法国干红，再来2听雪碧，一大筒冰块，掺活掺活着痛饮，温香软玉抱满怀，享受新资本时代中国式繁华盛事。 1 R$ v; |: D5 i. l* D1 D

: L/ o. h; F5 k( h0 p& h' g/ K2 k, W法国人眩晕了，心中十万分地不忍了，甚至鄙夷了。
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& [. Q; l- g2 [2 A9 g" A9 y, f没什么，法国人顿顿足，继续在中国做着葡萄酒的大力推广，一支法国红酒依然是浪漫、品位、高出市井的化身。0 |) k4 Q( G' r# l; f5 i2 c

1 V3 t( ]! v! @人在德国 社区正如人们在哈根达斯冰淇凌上海分店在元宵节前排队买月饼，中国市场是一个性格古怪的庞然大佬，它既持开放，来者不拒的姿态，却又固守着自己特有的理解接受方式，于是，洋物到了中国一落地，就免不了被使劲本土化一下，成了一个不伦不类的新怪物。 0 i7 |6 ?% _; U' P* O! R$ K

' W) Y" H. [1 N$ F新怪物？中国人不在乎。
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; n3 }+ @5 E/ N中国人在乎的是如何在最短的时间里以最小的投入得到最大的产出。 ; d9 G- ?! p: t& k. {5 `: k

; R5 X  D3 o* g% E) T德国酒庄的园主Martin Conrad难过地说，这和葡萄酒背后的文化是格格不入的。 & h7 g. m" ~/ d3 ]1 p
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Brauneberger Hof 酒庄算是德国上好的雷司令酒庄，400年的历史，14代传人。一年产最好的Auslese（顶级酒品，人工手摘完全成熟的葡萄酿就）一共就600多瓶。产量少这是因为要看当年这种葡萄的收成，葡萄长在山势险峻的山腰上，只有特种的兰灰色页岩上才能长出如此别致的葡萄。之后是一系列的繁复工作，期间不加农药化学成份。 9 U) Y. H( I, y' l6 p
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对庄主Martin Conrad来说，这最后的一瓶成酒是天地和时间和人携手共谱的一个完美乐章。懂它珍惜它的人是知己。 / a8 C9 E% |- A& |% P( ]

- ~% ]: r6 a5 X  p- m  u* N曾经有来自中国的人提出要代销这类酒品，据说掌握酒品直接进入各大五星级酒店的人脉和权力，要求大量进口，从中提出高额的抽成。
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0 H6 E7 R* j$ B  }园主说，他宁愿把酒卖到欧美和日本。这似乎听来颇是德国人的高傲和死脑筋，甚至令原本就有一颗容易受伤的高贵而敏感的自尊心的中国人恼怒。
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是的，既然是酒间珍品自然有它高贵而不肯屈就迎合的理由。 0 b/ O2 e* o) _& A+ m

; }/ y! ~- P" @$ I3 F好酒大概也是孤独的。