|
 
- 积分
- 107660
- 威望
- 41024
- 金钱
- 6
- 阅读权限
- 130
- 性别
- 男
- 在线时间
- 3126 小时
|
近日，一名读者打进本报电话，向我们揭发了一件可怕的事情：福州肯德基的保洁员，竟然把垃圾中的废弃炸鸡分拣出后，重新油炸并在街边小摊转卖，从中渔利。. X K/ E( j! N+ t# M9 \) v3 c' _
8 h, o- I3 m! |) f W. |0 S
报料的读者说，自己就曾是肯德基的保洁员，并详细介绍了废弃炸鸡的整个转卖过程。 $ f. u) g/ ^ y4 U) V7 v) [$ u
5.35.249.64. W+ w4 F3 N4 Z/ C0 z; g0 y0 y9 P+ Z
事情果真如此吗？一个多星期来，记者持续在肯德基及街边小摊附近蹲点守候，明察暗访，调查事情的整个经过。 # w9 D5 Z- Z' j$ p
" G5 {4 }2 P; _人在德国 社区 废弃炸鸡改头换面上街边小摊
' d3 w3 M* n0 @; t; J; X7 L/ q, V8 N4 V4 k, V' U
王力(化名)，2006年经朋友介绍进入肯德基，成为一名保洁员，具体负责分拣垃圾，对肯德基废弃炸鸡的整个转卖过程非常熟悉。
\% Y6 f5 ]& V) K6 B% \; g7 E人在德国 社区8 u* k0 W. }5 x/ E9 P1 D" P
王力说，福州肯德基的大部分分店垃圾都承包给一个姓林的女士处理，由林女士雇请保洁员分拣垃圾，一名保洁员每负责一个店月工资300元。 人在德国 社区+ `$ E2 P1 X8 Z5 |$ k, N
) ^5 j3 M" g0 p) _; O) X 据介绍，肯德基的废弃垃圾主要有废纸巾、纸箱纸皮、油渣面粉和当天没有卖光的废弃炸鸡，这包括鸡块、鸡腿、鸡翅等。按照规定，纸箱纸皮可由承包商林女士收回自行卖掉，保洁员分拣后挑剩的垃圾，由林女士承包给市场上的垃圾处理工。
0 K0 D7 {: v0 B5 e' O% B! {人在德国 社区; J! h, G8 Q G( z2 |
可实际操作时并非如此。保洁员在分拣垃圾时，除了按要求挑出纸箱纸皮，还把废弃的炸鸡单独挑出来放在袋子里，并被带走进而二次流入市场。而且一些垃圾处理工也参与买卖废弃炸鸡。
, W6 d! `" o% Y1 \1 @/ W: P. Z" P0 M6 v0 [
夫妻搭档丈夫分拣炸鸡妻子销售 7 y c' S- u; t
S3 Z8 W' n( B5 ]' O6 n6 _, _ 那么，保洁员挑出的废弃炸鸡是如何流入市场的呢？王力把这一过程称为夫妻搭档模式。
; O+ ?2 A# N( R! ~4 p: Y人在德国 社区+ B9 c. `" ^; z1 B4 `( r" C! q8 G
据王力解释，所谓的夫妻搭档模式指的是，首先由丈夫应聘成为肯德基保洁员，利用工作之便分拣出炸鸡并带回，次日由妻子带到街上出售。
! f, ?2 H- h* y5 w0 W; ^( B人在德国 社区
% {* ^6 z! s5 h# B3 X7 n4 P 王力说，福州的十几家肯德基分店中，不少保洁员处理废弃炸鸡的方式都是以夫妻搭档模式进行，也有少部分人是通过亲戚负责销售，而没有亲戚、亲戚不在福州或亲戚有其他工作的保洁员，就把挑选带回的炸鸡低价转卖给有夫妻搭档的保洁员，由他们进行销售。 5.35.249.643 m* ~, Q; f( t c2 Q& z6 S: G
+ h. N# ~5 z/ z* H' ]5.35.249.64 令人感到奇怪的是，大部分保洁员都被总承包商要求统一租住在状元小区里。据说这是为了方便管理，另一种说法是该小区内有一套房子是这名总承包商家的，想做保洁员就得租住在这里，即便是夫妻搭档也不例外。因此，保洁员夫妻只能分居在这个城市的两个地方。 2 r3 V1 |" P' }3 u7 i5 c( M
( b+ S+ p9 G1 u3 }
无本买卖最多月入6000元
! K. P4 b' k, ~, H
6 X$ ^& }. ^' g3 j8 J$ U 虽然夫妻分居，可想做保洁员的人却很多，而且如果你没个熟人介绍什么的，想成为承包商的保洁员，连门都没有。据称，保洁员小两口一个月最多能赚下6000多元，正常每个月也有3000-4000元。
3 c6 m2 N; E" X! h) s人在德国 社区4 ^# f* Z5 ]& m( R
这6000元到底是怎么赚的呢？王力给记者算了一笔账。
0 l1 O- Z& V' R+ S( ]
" e: _( K+ s- F% f3 z1 ?" o人在德国 社区 首先，为肯德基处理垃圾，不但不需要向肯德基交钱，每承包一家店还能获得300元报酬，有的保洁员一个人承包了三家分店，一个月就能获得900元的工资，当然，这部分钱是他们的正常劳动所得，数量也不多。
. @$ N+ F% z I) b人在德国 社区' b1 x% O# @1 E1 V- }# {/ t
“做保洁员的，关键是看中了卖炸鸡赚的钱。”王力说。
8 B, l/ ?( ^4 u人在德国 社区
7 Z. ]# i7 o, N, p: C人在德国 社区 保洁员挑选废弃炸鸡是不需要成本的，他们哪怕只卖得一分钱，都是纯利润，而且这个纯利润是相当可观的。王力做保洁员时，承包了3家肯德基分店，最多每天能挑出三十几斤炸鸡，平均每天也有20斤，卖到市场上，那可真是“物美价廉”，一个鸡腿只卖2元，鸡翅膀只要1.5元，一天卖出大百来元钱就不是什么难事了。 人在德国 社区0 {9 w0 {/ c4 W' {+ N
; O6 Y4 \$ N$ f2 U
要是看过鸡肉给你钱也不会吃
/ }# O7 ^ K6 ]# f+ |5.35.249.64
2 i7 q" R6 L6 O2 @5.35.249.64 既然是如此暴利的工作，王力本人又为何会轻言放弃，过后又向记者反映此事呢？为此，记者与王力进行了对话。
1 W2 K6 z6 A& v' ], k人在德国 社区& M0 }# v0 h4 \5 C
记者(以下简称记)：你们进肯德基店需要证件吗？ ( |& q6 c: h; g! A( c# H6 z
; u8 s% {( Y1 n3 n; r x( B" e 王：要的，谁都能进去那还得了，他们给我发了百盛餐饮集团保洁员工作牌，我们要用这个牌子才能进去。 ' g) z1 T& F+ |1 M
6 f: [8 R* n$ U. |2 s. ?
记：那谁负责帮你把分拣出来的炸鸡卖掉呢？
$ G' m& C X4 |$ Z* Z/ x8 W! e; i' U9 W2 ~/ p. `& j. r5 F
王：我母亲。 ; `+ @: O! Y0 G3 \
人在德国 社区$ E7 F5 P( E1 P3 R
记：那你为什么后来不做了？ ) ]; h0 }: I+ C1 n3 X& P% B& E
6 I4 K4 b7 L! `人在德国 社区 王：心里不安，做不下去了。那东西(废弃炸鸡)多恶心你知道吗？要是你看过了，就算给你钱你也不会去吃。 人在德国 社区/ H5 y0 N# O0 ?" t% i: A4 R; j
6 K. T7 L+ E7 x0 ]- b 记：怎么个恶心法？ 5.35.249.642 R- K; J1 R a; ~
3 t- `$ z# q$ E" d3 F 王：那都是跟其他垃圾一样丢在垃圾桶里的，我们去挑这些鸡肉的时候，要拨开一层层垃圾，臭得很，有的鸡肉表层被剩饭剩菜裹住，还有碎骨头，我们还不能用水去洗，因为这一洗鸡肉就会变色不好看了，人家看了也不会买，所以我们只能拿个竹签随便把这些裹住的垃圾挑开，在家里重新油炸。 + @8 w) G' U# u$ q* _) s
5.35.249.64+ I4 E9 |# W! S1 p3 Y: l7 S8 f4 G9 C4 C
记：有没有人吃这种炸鸡出事过呢？
, C+ m1 G1 a5 B2 P
( o6 h$ Q( Z6 |" s; h# S0 W! O 王：有啊，有一段时间，我们那个摊点有人来闹了好几次，说吃了我们的东西拉肚子了。
! D) \( s: z$ | G f: l: f3 |2 a* i( G
“鸡翅2块钱鸡腿1块5” : ?# l1 I1 Y; E1 l4 F- e
`9 [; U& u0 }9 f! }! k I0 \- |
时间：4月13日至19日
6 s6 b' Z1 d& @+ j! A7 j; _8 A6 |
/ V+ f; Y- E' @/ j* h 地点：鼓山镇远西村村口
V- T" y( ^+ M4 \. W: U/ [4 E' s7 Y
7 o# d5 y- m' R L) p “怎么这么便宜” 5.35.249.649 O; D( X9 w6 P5 i9 W" _4 r* h! ?, }. a
( Y2 v. w# A& B1 F2 g! ~+ [/ |
因担心暴露身份，报料人王力并没有直接带记者到摊点，只是详细说明了摊点的方位。16日下午5时许，记者前往远西村村口，本以为要找上大半天，可事实上我们很轻松地找到了摊位，为啥？人多呗！ 人在德国 社区) K# {9 ^+ v X; a& \
8 L! Y) L: u/ P. w$ H- C. {* [5 p$ T! i 走近那一排小摊，只见其中一名中年女子经营的摊点最为热闹，摊上摆放着一排排鸡块、鸡腿，前面围了一排人正在挑挑捡捡，不时听见有人喊“怎么这么便宜啊”。记者于是也上前凑了个热闹。
8 F- ?( W3 ~& f+ F# \# j4 u. u( ^5 F$ |& }$ `$ [: ^/ G
“大姐，这鸡块怎么卖啊？” , ?" m* S& |6 e5 o } f
k# t- Q' {# P( S, ]
“2块钱一个，鸡翅膀也是2块，鸡腿1块5。”
, }* l$ C- i! O5.35.249.64# J9 R. {/ H8 E
“好便宜哦。”两名穿中学校服的女生不禁叫了起来，两人各买了一个鸡翅膀，边啃边说：“味道还真不错。”
' z# g" x- M* ~5.35.249.64人在德国 社区( n; y, N$ V; g* i! h* V
记者看到，摊位上摆的都是些炸过的鸡肉制品，与肯德基里的相像，就连鸡翅膀上插的竹柄造型都一样。经统计，在40分钟时间里，有10多个人购买了鸡块等。他们大多是下班的工人及过路的学生。
* ?! |5 a, F7 b: W$ O$ z8 S* v; f+ P3 A- P7 ~& a
时间：4月13日至19日 ; e1 X2 q: j* e- r* }
( T2 V! B3 e- w" U' [7 }4 V+ ^6 I$ g
地点：鼓山镇远东村菜市场 人在德国 社区% k' B5 ]4 a, [
6 {: M z z0 p. e( ?
“鸡块就是从里面拿出来的” 人在德国 社区. \* \+ v: [- R6 T
* e. X" M2 ?# n S! d) G% E2 M3 I n 随后，记者前往远东村菜市场的目标摊点。当时，天色已暗，通往市场的是一条狭窄的小道，当时挤满了人。
, l5 j0 u. x* x8 L人在德国 社区, g: A: l% ^ m/ e! W- c3 x7 }" ~
记者很快找到了卖鸡肉的摊点，摊主是个20来岁的女子。她正忙着招呼顾客，根本没注意到在暗处秘密拍摄的记者。问清楚价格后，记者与这名女子闲聊起来。
! g; J; q9 }) |/ W5 ^0 O人在德国 社区
& v1 h8 m9 B: Z2 H; D: p5.35.249.64 “这么便宜，不是过期的吧。” * X0 {% Z, z; O1 |' a& X6 n9 q
" b @, W) g2 i, m4 C- E% n3 b W “怎么可能，你闻闻看，很新鲜的。”
! W8 q4 k% @: Y' [# v+ i, H. p+ l
# k, p' R) K8 G1 A5.35.249.64 “看来真不错，跟肯德基里的有得比。” ) T( \& V9 S5 B0 I
5.35.249.64/ B- e5 G3 j# E$ O
“呵呵，鸡块本来就是从(肯德基)里面拿出来的……” 5.35.249.64+ R- X+ [5 R: m9 R) y- U: v
( L4 G' L( G/ e8 g. ^
记者故作惊讶继续发问时，女老板似乎察觉到自己失言了，急忙收口，并催促记者要买就买，不买拉倒，别问那么多。 + b x* K3 e& K C2 n0 x
9 d; o3 |$ `, {5.35.249.64 时间：4月13日至17日
$ d8 z0 F$ V( p7 {. G3 j: q5.35.249.64; N: I9 F1 D6 R* h
地点：鼓山鞋厂门口附近 $ f9 |+ `, \4 M" z M7 b
' W$ c V) w6 A
“货都是我老公弄来的” # A! l1 c0 g$ Y' X
人在德国 社区1 U, V3 ~/ f% N" C# v" N) W
比起前两个摊点，鼓山鞋厂门口的摊点生意要好得多。才晚上7点，摊位下的两箱鸡肉就已空了大半。摊位附近都是一些大工厂，来光顾的客人几乎从未间断过。 5.35.249.64 y( Z, y$ A2 X3 Z; M* M( x
. d' G2 X; r; O 20多分钟后，看到一批客人刚散去，记者赶紧上前搭讪：“生意很好啊，老板。” . P; Q3 v6 T1 G
/ e; q1 |7 _% } c; I
“我们卖得便宜啊，薄利多销。”女老板笑着说。
- E R! U& j) _5 ?5 \1 }5 A5.35.249.64
: r+ q5 g: F- y. A7 L9 q! k “鸡肉这么好，怎么不卖贵一点啊？”
$ ^* ] H# |& i; o) l
% u+ g" |* l: r6 ]+ k/ F4 G# q* y5.35.249.64 “贵了没人要了。”
4 v& ^, m+ N! t/ N5.35.249.64: K5 N5 t* I/ j6 ?" h' W# w
见客人不多，女老板就和记者聊了起来。当记者表示想批发这样的鸡肉，希望她帮忙找货源时，女老板骄傲地说：“这个你们是弄不到的，市场上没有，货都是我老公弄来的。”记者问她老公是做什么的，她没有回答。只说如果记者需要，她可以跟她老公提一下。
; i. O' }6 [7 `7 j; R. l0 w( w/ T' D' @
次日晚上，记者跟踪这位女老板，发现她跟保洁员贺某住在一起。据了解，她正是贺某的妻子，贺某每天不但自己在分捡废弃垃圾时带回鸡肉，还从肯德基杨桥等店的垃圾分捡工小李处购买其带回的炸鸡肉，交由妻子出售。 |
-
-
chicken1.jpg
(12.09 KB)
保洁员分拣垃圾中的废弃炸鸡
|
发表于 2007-4-20 08:04
| 