|
 
- 积分
- 107660
- 威望
- 41024
- 金钱
- 6
- 阅读权限
- 130
- 性别
- 男
- 在线时间
- 3126 小时
|
近日，一名读者打进本报电话，向我们揭发了一件可怕的事情：福州肯德基的保洁员，竟然把垃圾中的废弃炸鸡分拣出后，重新油炸并在街边小摊转卖，从中渔利。
2 M+ `! f- N& `' @人在德国 社区人在德国 社区5 s6 s; U3 e5 A4 v; w0 i
报料的读者说，自己就曾是肯德基的保洁员，并详细介绍了废弃炸鸡的整个转卖过程。
. W& G! j, p: W& Q. A$ }1 E5.35.249.64
0 K) u+ z U4 A: B- d 事情果真如此吗？一个多星期来，记者持续在肯德基及街边小摊附近蹲点守候，明察暗访，调查事情的整个经过。 ( w! ^& [6 }2 n& H, v
' y8 x8 G& F$ Q+ P/ @人在德国 社区 废弃炸鸡改头换面上街边小摊
6 x! q# F7 w2 _& Q4 H/ P) k# d$ g2 g1 x4 N( a& D5 K
王力(化名)，2006年经朋友介绍进入肯德基，成为一名保洁员，具体负责分拣垃圾，对肯德基废弃炸鸡的整个转卖过程非常熟悉。
' y% D# v3 v7 h9 F; n: Z- \# n/ l3 b) [2 D- v
王力说，福州肯德基的大部分分店垃圾都承包给一个姓林的女士处理，由林女士雇请保洁员分拣垃圾，一名保洁员每负责一个店月工资300元。
- f7 R7 M5 z8 \5 ]: L! I1 A; G0 j& K+ Y. k. I8 w+ z% g6 M& Z7 y
据介绍，肯德基的废弃垃圾主要有废纸巾、纸箱纸皮、油渣面粉和当天没有卖光的废弃炸鸡，这包括鸡块、鸡腿、鸡翅等。按照规定，纸箱纸皮可由承包商林女士收回自行卖掉，保洁员分拣后挑剩的垃圾，由林女士承包给市场上的垃圾处理工。 ) O) o. ~# o2 E- @2 p8 H
0 ?$ w, G3 Q0 m) h. v 可实际操作时并非如此。保洁员在分拣垃圾时，除了按要求挑出纸箱纸皮，还把废弃的炸鸡单独挑出来放在袋子里，并被带走进而二次流入市场。而且一些垃圾处理工也参与买卖废弃炸鸡。 人在德国 社区+ j8 v: d+ c! x: D0 U- g/ \
5.35.249.64$ E3 w* `- `& M( ]* U0 n( m( R6 y
夫妻搭档丈夫分拣炸鸡妻子销售 0 x3 @# ~$ z* q/ w7 t3 Z
3 \$ ?) _, t8 }4 g1 v, G 那么，保洁员挑出的废弃炸鸡是如何流入市场的呢？王力把这一过程称为夫妻搭档模式。 3 t9 }! P% H3 S$ F
人在德国 社区( R; x u" R |- W
据王力解释，所谓的夫妻搭档模式指的是，首先由丈夫应聘成为肯德基保洁员，利用工作之便分拣出炸鸡并带回，次日由妻子带到街上出售。
! S' n8 W" u- C& \/ Y7 d9 V
$ i# d5 w% D9 {2 t- s$ n( s人在德国 社区 王力说，福州的十几家肯德基分店中，不少保洁员处理废弃炸鸡的方式都是以夫妻搭档模式进行，也有少部分人是通过亲戚负责销售，而没有亲戚、亲戚不在福州或亲戚有其他工作的保洁员，就把挑选带回的炸鸡低价转卖给有夫妻搭档的保洁员，由他们进行销售。
O3 S9 Q2 K" q5.35.249.645.35.249.64) F6 k) a! Y r7 y" R, B) o
令人感到奇怪的是，大部分保洁员都被总承包商要求统一租住在状元小区里。据说这是为了方便管理，另一种说法是该小区内有一套房子是这名总承包商家的，想做保洁员就得租住在这里，即便是夫妻搭档也不例外。因此，保洁员夫妻只能分居在这个城市的两个地方。
2 q5 z* w/ ~0 d( ], [8 _人在德国 社区
x! F- F* a, T* t" Y K" s5.35.249.64 无本买卖最多月入6000元 人在德国 社区& G! Y4 z+ \7 c) F* ^2 H
2 I U& X8 ?0 d Q" l& m$ Y
虽然夫妻分居，可想做保洁员的人却很多，而且如果你没个熟人介绍什么的，想成为承包商的保洁员，连门都没有。据称，保洁员小两口一个月最多能赚下6000多元，正常每个月也有3000-4000元。 人在德国 社区+ H% R% G* f, w' ?" Z& g6 c
% @: Q" V! A+ c; F% `" g
这6000元到底是怎么赚的呢？王力给记者算了一笔账。 5.35.249.64! x, R. N& b0 i P
8 C* v3 q4 H4 J' s3 j& m( N人在德国 社区 首先，为肯德基处理垃圾，不但不需要向肯德基交钱，每承包一家店还能获得300元报酬，有的保洁员一个人承包了三家分店，一个月就能获得900元的工资，当然，这部分钱是他们的正常劳动所得，数量也不多。
8 a( V! i) `* _. V' D9 B+ _6 d# w0 b% }, f- C
“做保洁员的，关键是看中了卖炸鸡赚的钱。”王力说。 5 c G( P7 b8 R
+ \8 g2 h: v& a6 j& ?& Y% K: a 保洁员挑选废弃炸鸡是不需要成本的，他们哪怕只卖得一分钱，都是纯利润，而且这个纯利润是相当可观的。王力做保洁员时，承包了3家肯德基分店，最多每天能挑出三十几斤炸鸡，平均每天也有20斤，卖到市场上，那可真是“物美价廉”，一个鸡腿只卖2元，鸡翅膀只要1.5元，一天卖出大百来元钱就不是什么难事了。 5.35.249.646 Z$ p: J( ?1 U' g% v5 I
; ~6 l7 G8 L" u" ^' }: W) O* e
要是看过鸡肉给你钱也不会吃 $ m7 ^5 s( A0 a. _+ M% F1 C
* w1 Q/ G, V/ W! S 既然是如此暴利的工作，王力本人又为何会轻言放弃，过后又向记者反映此事呢？为此，记者与王力进行了对话。 5.35.249.64+ \3 g2 o8 x/ o: g* C0 X# z; P% C
$ ~, T! h2 W6 {& M 记者(以下简称记)：你们进肯德基店需要证件吗？ % L9 f" b, B1 L! s# v7 P
4 \7 R* J! m7 W% ~- k 王：要的，谁都能进去那还得了，他们给我发了百盛餐饮集团保洁员工作牌，我们要用这个牌子才能进去。 ! i. x0 Q2 O8 l; Y+ w# d
" i3 H9 g( j0 |, d- Q) \1 A5.35.249.64 记：那谁负责帮你把分拣出来的炸鸡卖掉呢？
+ L( V5 a/ r- r z) y* l
8 F6 N, s* |4 X. n' ^ 王：我母亲。 0 }' j* P% h }( L( @
+ x/ ^# g7 `& B! D% l) O
记：那你为什么后来不做了？ 人在德国 社区( t _8 ?0 y- e! L8 E' }
# T& K4 N6 Z2 K/ h 王：心里不安，做不下去了。那东西(废弃炸鸡)多恶心你知道吗？要是你看过了，就算给你钱你也不会去吃。 8 ^3 { N( R3 q' v
人在德国 社区/ P! Y2 n, P7 a& t; R9 h& m
记：怎么个恶心法？
1 s+ \" X$ m8 y; O9 C人在德国 社区6 e' W1 \5 X5 j8 u# j n
王：那都是跟其他垃圾一样丢在垃圾桶里的，我们去挑这些鸡肉的时候，要拨开一层层垃圾，臭得很，有的鸡肉表层被剩饭剩菜裹住，还有碎骨头，我们还不能用水去洗，因为这一洗鸡肉就会变色不好看了，人家看了也不会买，所以我们只能拿个竹签随便把这些裹住的垃圾挑开，在家里重新油炸。 人在德国 社区4 b8 ?7 c- @1 E. m; _
3 `+ M; {3 p) y9 z
记：有没有人吃这种炸鸡出事过呢？ / g4 |8 b; x; z a+ Q r) N
- z9 H" |8 J6 J7 S& R. y# @ 王：有啊，有一段时间，我们那个摊点有人来闹了好几次，说吃了我们的东西拉肚子了。
' I; E2 m+ q* x2 }* a/ l' d7 [+ U
& _ f' a+ k3 `2 Q$ c* W/ V人在德国 社区 “鸡翅2块钱鸡腿1块5”
1 ]$ g) D% q0 U* P E
5 Z `2 r8 i0 Q! S/ V4 a7 ^" O 时间：4月13日至19日
8 V- M6 y1 Z7 }; {8 ?0 P8 M; M5.35.249.645.35.249.649 t7 E/ c" j' W3 q! s
地点：鼓山镇远西村村口 $ c8 N$ }; g: M y* z. b! g
5.35.249.64( [; p4 V% l6 d3 i/ R5 P* E9 ?: F
“怎么这么便宜” 9 E; m: B) Z, {' q: h1 ` Y
9 b! ]* v" X- S5.35.249.64 因担心暴露身份，报料人王力并没有直接带记者到摊点，只是详细说明了摊点的方位。16日下午5时许，记者前往远西村村口，本以为要找上大半天，可事实上我们很轻松地找到了摊位，为啥？人多呗！
$ A# Z# f: H, Q( ^. _6 O, a4 O+ a* a5.35.249.645.35.249.64/ U$ ]' H8 t3 G% T: N% ?5 l4 _, k
走近那一排小摊，只见其中一名中年女子经营的摊点最为热闹，摊上摆放着一排排鸡块、鸡腿，前面围了一排人正在挑挑捡捡，不时听见有人喊“怎么这么便宜啊”。记者于是也上前凑了个热闹。 人在德国 社区: W6 L! c, n1 B
/ E( M2 q1 v! j. u “大姐，这鸡块怎么卖啊？”
3 L6 x( O6 `: T8 A
4 d" Q4 h- ^8 |" Z0 P. j5.35.249.64 “2块钱一个，鸡翅膀也是2块，鸡腿1块5。” - p6 R; a1 `1 ~- a* }$ c. F
0 i% j: \' \1 ~1 M7 F$ j. x9 R
“好便宜哦。”两名穿中学校服的女生不禁叫了起来，两人各买了一个鸡翅膀，边啃边说：“味道还真不错。” 5.35.249.64, F8 k3 q1 s3 M- g& J$ @( I
\) @$ Q- w( Q# U人在德国 社区 记者看到，摊位上摆的都是些炸过的鸡肉制品，与肯德基里的相像，就连鸡翅膀上插的竹柄造型都一样。经统计，在40分钟时间里，有10多个人购买了鸡块等。他们大多是下班的工人及过路的学生。 人在德国 社区5 {) W4 v0 Z5 Z3 r" v& C0 j
3 ~' `# ~- }& z1 \4 d1 n
时间：4月13日至19日
1 D- A, ? A% Y2 }, Q+ e: d7 i! o% E5 f% K' y% d+ y3 `
地点：鼓山镇远东村菜市场
: ~3 s7 Y; S& D( |, a; z4 p2 s
: N8 m% j! l+ @9 O: ^5 O “鸡块就是从里面拿出来的”
- n2 u2 W; z" s+ c0 v8 W0 z( ^
) Z6 P8 q9 V6 W# V# ]4 b! O5.35.249.64 随后，记者前往远东村菜市场的目标摊点。当时，天色已暗，通往市场的是一条狭窄的小道，当时挤满了人。 人在德国 社区3 b8 A( w! C3 c2 b# ^
( `2 }2 g9 _1 {: G: Q 记者很快找到了卖鸡肉的摊点，摊主是个20来岁的女子。她正忙着招呼顾客，根本没注意到在暗处秘密拍摄的记者。问清楚价格后，记者与这名女子闲聊起来。
; g6 z1 G6 ^: ?1 p; U# m) U: x' K9 L" ]; u: p* T
“这么便宜，不是过期的吧。” " q% @, X% q! I1 c! O
$ u$ t) l; B5 J! f1 u7 U “怎么可能，你闻闻看，很新鲜的。” 人在德国 社区7 D0 |) {/ E! |: n$ [7 f6 R
! L7 X% @% q9 y- X$ ~8 G* i, T “看来真不错，跟肯德基里的有得比。” 4 B+ }! U' m4 G
0 D. ^" c; t. K4 b& V人在德国 社区 “呵呵，鸡块本来就是从(肯德基)里面拿出来的……” 9 m5 X& Y, ]; A; N: Q# k
" k+ M1 _4 G- T/ |9 O5 u 记者故作惊讶继续发问时，女老板似乎察觉到自己失言了，急忙收口，并催促记者要买就买，不买拉倒，别问那么多。 2 k, \ f: E( G0 d1 q' p
人在德国 社区- L- c5 b/ _ K0 d& z h3 O. b/ A( D
时间：4月13日至17日 5.35.249.64! ?7 M: K& y3 ^/ M7 t+ ~2 z* J
3 N% I+ ?! Z8 c& |* ?% o; o
地点：鼓山鞋厂门口附近
8 N0 [; o: R' k人在德国 社区5.35.249.64 k( c3 q4 `9 E1 u0 m+ G$ w
“货都是我老公弄来的”
; y% N7 S. D) z, z人在德国 社区
# g" d# b: x) K' e4 D 比起前两个摊点，鼓山鞋厂门口的摊点生意要好得多。才晚上7点，摊位下的两箱鸡肉就已空了大半。摊位附近都是一些大工厂，来光顾的客人几乎从未间断过。
" l+ G# d+ ~2 e* Q/ }. _( P; K' ^- h, Y8 x, U' c
20多分钟后，看到一批客人刚散去，记者赶紧上前搭讪：“生意很好啊，老板。”
$ Y g$ R5 A$ k# W
% O: D: {) N$ F “我们卖得便宜啊，薄利多销。”女老板笑着说。
3 K$ q: b1 Q! |0 ?' q% M+ _8 `% J+ I3 X, e& s
" K3 j& V2 A k( q$ c8 O% T5.35.249.64 “鸡肉这么好，怎么不卖贵一点啊？” 9 _5 R& l3 _8 n0 R) [
, B y/ e' v6 F1 m5.35.249.64 “贵了没人要了。”
+ d' y( g% _6 t, V: X7 I5.35.249.64- r3 e X0 ~! [* `3 G1 W
见客人不多，女老板就和记者聊了起来。当记者表示想批发这样的鸡肉，希望她帮忙找货源时，女老板骄傲地说：“这个你们是弄不到的，市场上没有，货都是我老公弄来的。”记者问她老公是做什么的，她没有回答。只说如果记者需要，她可以跟她老公提一下。
9 f4 V) n7 W- A; X人在德国 社区/ Z$ b& j. ]9 n9 { q
次日晚上，记者跟踪这位女老板，发现她跟保洁员贺某住在一起。据了解，她正是贺某的妻子，贺某每天不但自己在分捡废弃垃圾时带回鸡肉，还从肯德基杨桥等店的垃圾分捡工小李处购买其带回的炸鸡肉，交由妻子出售。 |
-
-
chicken1.jpg
(12.09 KB)
保洁员分拣垃圾中的废弃炸鸡
|
发表于 2007-4-20 08:04
| 