[中国新闻] 中国劣质食油泛滥 珠海白领外食自备食用油

日月光

中国餐厅使用劣质食油泛滥，有珠海白领为保安全，决定自带食用油用餐，更要亲眼看着厨师使用自带的食油炒菜才放心。连珠海市食品药品监督局局长也表示，出外用膳也会自备食油。
0 [$ W* N+ B- Y& K人在德国 社区 人在德国 社区' |* q1 Q) \1 Q& x! y

, \3 _6 W; O# \　　《广州日报》8日报道，中国餐厅使用劣质食油图利的情况无日无之，不少市民担心食油安全，出外用膳唯有自备食油。
. _# m. h' \6 L% g7 [, d4 ^5 O
: C2 ]8 A+ H& I人在德国 社区 " R7 u$ y% |! \/ ]) b
9 a# R+ a6 d1 Q. T+ }
　　一名自备食油的罗小姐表示，现在不少餐厅，特别是一些大牌档为减低成本，都会买廉价的散装食油。由于这些食油安全没保障，为了健康，每次出外吃饭都带上一小樽油，并且要亲眼看着厨师用来炒菜才会安心食用。
! a3 ]" y8 ^* }' |0 C7 Z- D/ }- G5.35.249.64 6 J" s4 [7 V& C+ |

0 h7 i& m8 n2 Y' T5.35.249.64 / w) ^0 F2 ?5 P" ?
　　罗小姐指出，劣质食油弄得人心惶惶，市民日渐失去信心，较关心健康的白领一族中愈来愈流行自备食油。1 U. E' g7 O3 ~) o. q8 E. L
　　另有一名从事设计的陈先生表示，他每天都拿着一瓶食油出外吃午餐，同事还因此给他改了个花名“拖油郎”。+ d, r6 G$ \+ u8 v% U, }
# I. [! J7 ^% ~/ s" D% m
人在德国 社区4 E; h0 A+ s7 F9 n9 G
　　有餐厅负责人表示，他理解客人的顾虑，也欢迎客人自带油，而且客人自已出油，食店炒菜不减价，何乐而不为？他指出，市面有一些油不太安全。质量有保证的桶装油每公斤要八元人民币以上，而食店1000元的营业额中，食油的成本差不多五十多元，不少食店为减低成本，背着良心在油上打算盘。
: f4 b4 c9 h% |& v" t 人在德国 社区  a7 d. @' x/ \; R7 U
2 q+ A, Y5 E2 V5 x
( P0 n0 X: @! s/ m# t" K
　　珠海市食品药品监督局局长陈昌亮说，餐厅购买劣质油的现象很普遍，这些用病、死猪只炸出来劣质油、潲水油，都让人防不胜防。他自己到外地出差时，也会买一樽油给餐馆，专为他们煮菜。
/ K7 L/ d' d5 `4 m
: I+ [: _2 X/ k
( j: x) Z3 A3 R( n3 L/ v/ P人在德国 社区
5 d4 i; s5 q0 k- t　　中国食油出问题的情况屡见不鲜，广州2006年底便发生装载食油的油桶与工业用桐油的油桶交叉使用，导致二百余人中毒的事件。