|
  
- 积分
- 107660
- 威望
- 41024
- 金钱
- 6
- 阅读权限
- 130
- 性别
- 男
- 在线时间
- 3126 小时
|

中新网6月12日电 据法国《欧洲时报》报道,位于德国西部风光秀丽的莱茵河畔的北威州,是德国人口最多(1800万)、工业企业最集中(全国百家最大企业有44家在该州)和人均收入名列前茅的州。北威州也是德国华人最为集中的地区,据不完全统计,在该州各个城市和首府杜塞尔多夫市生活的华侨华人有2万人左右。日前,记者赴杜塞尔多夫报道德国华人社团活动,也对当地华人社会情况进行了采访了解。/ o5 m% ^2 H$ U9 n6 |, k
人在德国 社区4 S ]. h$ e) d; E
中餐馆业为主% y1 k6 r, z' x* Q$ [" X6 R
人在德国 社区. ?( y7 d" f" e% {% D w5 r' K, _
据当地华人介绍,全德国的华侨华人总数在15万人左右,绝大部分人来自广东和浙江,广东省籍和浙江省籍华侨华人各占40%,剩下20%的华侨华人来自福建、江苏、上海、东北等国内各个地区。
: u) C) Z- j) }& C5 H5.35.249.64
! I# \3 x n3 S, I T& f: x3 k7 O 广东省籍华侨华人指的是祖籍广东的华侨华人,其中也包括了来自东南亚和香港地区的华人移民,他们移民德国大部分已有20年以上的时间;其他省籍的移民来到德国的时间比较晚,只有10多年甚至几年的时间。
1 ^# f, V2 V- n; j$ i: m2 @$ K$ b4 j$ Q0 H A( `. M4 ?( E
德国华人居住比较分散,散居于全德100多个大中小城市,这些城市大部分属于西部德国,主要有柏林、汉堡、波恩、法兰克福、慕尼黑、不莱梅、科隆、斯图加特、杜塞尔多夫等城市。
7 M$ ^6 D( u, N1 V% u( p人在德国 社区
2 T$ i- W8 p [+ k n, O人在德国 社区 杜塞尔多夫市是北威州的首府。全市面积7800平方公里,人口58万,是德国12个人口50万以上的大城市之一,是德国第八大城市。作为德国最重要的经济、贸易中心之一,杜塞尔多夫为吸引中国企业投资,还专门在市政府内设立了中国事务部,为到该市投资的中资企业服务。目前,当地中资企业已超过200家,是德国中资企业增长速度最快的城市。而在全北威州境内的中国企业分支机构更多达500家以上。
/ a# E& T6 N( \3 p
1 a) ]' a( a+ V# z6 {5.35.249.64 据介绍,杜塞尔多夫和北威州的华人有80%以上以经营中餐馆为生,当地中餐馆超过300多家。在德国开中餐馆有一个有利条件:德国政府允许中餐馆从中国聘请劳务工身份的厨师。这些来自中国的大厨,不但具有专业厨艺水平,而且月工资也只要在700欧元左右,从一定程度上降低了德国中餐馆的经营成本。
3 U! b% @$ T9 G; h5.35.249.648 {# A8 v; I9 v4 I+ p, @: y4 l5 @
一位早年到这一地区开中餐馆的老板告诉记者,中餐馆在德国餐饮业中属于中下档次,消费价格普遍偏低。中餐业也曾经历了由早年的兴盛,到现在的惨淡经营的过程。他认为,中餐生意萧条与德国近些年来经济不景气,民众消费明显减少有直接关系;此外,还另有一个原因:随着新移民不断加入到中餐行业,这些经营者多以低价作为吸引客人的手段,“搞得大家的生意都越来越难做了”。+ Z$ b0 e3 v$ k7 m7 N
+ {( c8 L* h1 C& k( a7 i 面对这种恶性竞争现象,这位老板感到十分痛心。他说,现在许多德国人不分中餐质量和口味优劣,专门找便宜的中餐馆。近些年,德国出现了很多新餐馆,如“蒙古烤肉”等自助中餐,有的中餐自助餐馆甚至以“10欧元吃百种菜”来吸引客人。
9 ?+ K T# M1 H! v5 o ' K. _9 _. {9 A, c: H) p" C) x" X

$ P2 M9 H, r( W2 }" v* L4 A德国莱茵河畔的杜塞尔多夫市风光秀丽,诗人海涅就出生在那里
# U) G6 t# M/ [. Y( w5.35.249.64
: Z: x5 |2 K% |# [8 U9 q7 N e6 L" y. p% A* Z4 b
这位祖籍广东的老板还说,当年最早来德国经营中餐馆的广东籍华人,现在大多已经到了退休年龄,他们在德国长大的子女都觉得做中餐行业太辛苦,不愿意继承父辈们的生意,当中的一些老华侨只好卖掉自己的餐馆,并计划在退休以后,回到中国老家去养老。“相信在德国的广东人会越来越少。” m, [7 ?9 x( q( ~& |* m
* |; |9 E0 d1 U
中国街规模有限5.35.249.64& b. U4 r* Y! x" l \
6 s$ ~6 s0 |* A, `
在杜塞尔多夫市一处办公区内,有三条平行街道,分别被称作日本街、韩国街和中国街。5 l7 ~$ E5 |6 {) h
9 |* s- W/ j4 `0 X. m% r
“日本街”的发展历史最早、最具规模,在“日本街”上集中的日本餐馆、商店、书店共有几十家。据介绍,在杜赛尔多夫共有500多家日本企业,超过4000多日本人在该市从事贸易活动,因此,杜赛尔多夫也素有“小东京”之称。
' W$ G o- c9 o0 b4 Y2 S' X& u
5 ~& G# Y/ M$ K5 s 而所谓的“韩国街”,据记者在街上的观察,整条街道上也只是散落着几家韩国餐馆而已。
% N) W" m, P. |6 w人在德国 社区7 R7 ]" Q7 k' M9 A+ F8 Y( y
全长不到300米的弗里德里希·埃伯特街,被当地人称为“中国街”。记者到这条街上采访时,看到的华人商家也是屈指可数。) ~ U% R1 u+ j* `8 K, b
人在德国 社区' V4 i0 N2 W7 Q
在中国街上,最有名气的当属“远东超市”。这间超市面积大约300多平米,由温州籍华人何氏兄弟经营。老板何剑云告诉记者,远东超市开办于2003年,主要经营从中国进口的各类蔬菜、大米、调料等食品,品种超过2000种。住在周边地区的华人和中餐馆经营者都会到这里购物,所以生意一直都很好。他们还在几十公里外的科隆市开设了一家分店。
6 ^# K y8 w4 h: S4 G* e+ _5.35.249.64人在德国 社区: T2 A) d t. b- t! Q* o" K9 T9 V
何老板说,他们这间中国超市的客人还是以华人为主,德国人和其他种族的移民来店里购物的比例很小,不超过两成。
2 h0 v+ q1 ^, Y- T+ ?# o7 B* L
5 L- d7 b" I1 j* Y 记者在中国街上转了一圈,除了远东超市,还看到一家由东北人经营“金运超市”、一间华人经营的“CHIN◎EASY”网吧和一家川菜馆。当地华人向记者介绍,“中国街”并不单纯只是指这一条小街,还涵盖了周边聚集的华人商家。拐过这条中国街的街角,就有一间华人开的“华德大哥大”店铺,他们专门代理诺基亚手机,并代签德国一家手机公司的合同。* M; f+ i3 E$ G5 A% B: |+ Q% W1 d
7 y8 I5 Q2 S/ x9 S% D 在离中国街不远的一条小街上,有一家广东籍华人经营的的圣丹尼西饼屋,据老板唐敏阶介绍,这家店是荷兰圣丹尼西饼食品公司在德国的唯一加盟店,在德国华人圈子里小有名气,除了当地的华人经常光顾外,德国其他城市的许多华人到杜塞尔多夫办事,也往往来店里,采购几盒圣丹尼的糕点带回去。# _% I& F% }" f3 A
5 }+ d1 u$ b2 \: O
出了圣丹尼西饼屋,不远处有一家温州人开的“海鲜楼”,据介绍,这家酒楼的温州菜味道正宗,很受温州人欢迎,也是当地温州籍侨团宴请聚会的地方。 l8 L6 g) Q7 ?+ \
- i, G' y/ m% z1 i* D$ E4 o2 v; k5.35.249.64 另外,在中国街周边附近,还有嘉鑫国际旅行社、“柔”发廊和录影带中心等华人商家。5.35.249.64$ h" U3 P4 h+ L8 G
w8 U: K/ K# x/ v% C- ]- F& L[ 本帖最后由 日月光 于 2007-6-12 19:35 编辑 ] |
|