[国际新闻] 为何中国人喝不到上好德国葡萄酒？

日月光

从罗马人把葡萄酒带到德国的地界上来后，2000多年了，虽然这是个被啤酒统治的国家，但是葡萄酒也是人民心中的最爱。人在德国 社区# j$ s: `& S  H+ V
' y1 J% Y7 `% [* l+ g' q
人在德国 社区5 n0 g: j/ C, n% O' K6 f: v9 v) d

+ I# G. l7 T; u, @6 b人在德国 社区- ]$ U2 ]$ E! P
德国产的葡萄酒也很不俗，尤其是白葡萄酒系列的雷司令，冰酒那都算是世界顶尖级的酒品了。
1 L' m' I" P8 `' ?4 j2 B1 K5.35.249.64+ S6 o# n5 h5 Y0 g8 Z: `  X7 y8 n7 k6 _
当远在万里之外的炎黄子孙有一天打开国门，罗马人的后代非后代们也迫不及待地拱手送上葡萄美酒。曾几何时，在喧嚣的迪斯科里，财大气粗的新贵点上一支法国干红，再来2听雪碧，一大筒冰块，掺活掺活着痛饮，温香软玉抱满怀，享受新资本时代中国式繁华盛事。
+ P' Y0 B% P7 R; L; N' k: q) M. l  g! R人在德国 社区5 H- k+ q' _, F1 w4 }
法国人眩晕了，心中十万分地不忍了，甚至鄙夷了。
& R7 x7 K. y2 o+ }. ^2 h4 F" _. o. K1 C8 y( _
没什么，法国人顿顿足，继续在中国做着葡萄酒的大力推广，一支法国红酒依然是浪漫、品位、高出市井的化身。8 O1 v& Y: Y4 q( i" O3 K

; F7 J) f4 G! M( I0 E5.35.249.64正如人们在哈根达斯冰淇凌上海分店在元宵节前排队买月饼，中国市场是一个性格古怪的庞然大佬，它既持开放，来者不拒的姿态，却又固守着自己特有的理解接受方式，于是，洋物到了中国一落地，就免不了被使劲本土化一下，成了一个不伦不类的新怪物。 ! i3 \! J1 c$ P* U$ H5 S
5.35.249.64* L) t2 x: j' r  ]9 j+ I1 V
新怪物？中国人不在乎。
+ j, q( o4 k. p0 t- ]* n# `5 K$ K/ r2 w/ W* H
中国人在乎的是如何在最短的时间里以最小的投入得到最大的产出。
, D  Z0 e0 q( `
! a* C  i5 T5 b& w% C$ q8 F2 |+ x5.35.249.64德国酒庄的园主Martin Conrad难过地说，这和葡萄酒背后的文化是格格不入的。 / A& {( C& u. ]8 _8 b+ T: r; Q+ x

7 [' Y/ `& p. z# R5.35.249.64Brauneberger Hof 酒庄算是德国上好的雷司令酒庄，400年的历史，14代传人。一年产最好的Auslese（顶级酒品，人工手摘完全成熟的葡萄酿就）一共就600多瓶。产量少这是因为要看当年这种葡萄的收成，葡萄长在山势险峻的山腰上，只有特种的兰灰色页岩上才能长出如此别致的葡萄。之后是一系列的繁复工作，期间不加农药化学成份。 ( w$ }6 ~( s7 ]
. Y1 X( H$ }9 [3 N
对庄主Martin Conrad来说，这最后的一瓶成酒是天地和时间和人携手共谱的一个完美乐章。懂它珍惜它的人是知己。
1 J1 n/ I: t  K9 \" [* Q$ |5 F! W人在德国 社区) |% C, x  c, h
曾经有来自中国的人提出要代销这类酒品，据说掌握酒品直接进入各大五星级酒店的人脉和权力，要求大量进口，从中提出高额的抽成。
# m! C% l" p+ R( d2 |
  c, c. b, j: p园主说，他宁愿把酒卖到欧美和日本。这似乎听来颇是德国人的高傲和死脑筋，甚至令原本就有一颗容易受伤的高贵而敏感的自尊心的中国人恼怒。
5 Y. b* |0 q- O$ Y& S( W. w9 X( X
5 d0 n" w1 n9 D, k+ X$ _2 x是的，既然是酒间珍品自然有它高贵而不肯屈就迎合的理由。
  q; v# e# Y1 J! u7 }
  d: p, \1 a2 ?  B" |' I5.35.249.64好酒大概也是孤独的。