|
 
- 积分
- 107660
- 威望
- 41024
- 金钱
- 6
- 阅读权限
- 130
- 性别
- 男
- 在线时间
- 3126 小时
|
近日，一名读者打进本报电话，向我们揭发了一件可怕的事情：福州肯德基的保洁员，竟然把垃圾中的废弃炸鸡分拣出后，重新油炸并在街边小摊转卖，从中渔利。人在德国 社区0 |1 l' l$ X% V3 i) u4 K2 @
0 z/ Z$ N. H( ?% m) \4 k 报料的读者说，自己就曾是肯德基的保洁员，并详细介绍了废弃炸鸡的整个转卖过程。 5.35.249.646 _( |- U+ }. [8 B
( E# l7 J$ I, G0 u 事情果真如此吗？一个多星期来，记者持续在肯德基及街边小摊附近蹲点守候，明察暗访，调查事情的整个经过。
. o) T4 p7 s1 V2 o5.35.249.64
/ v- ]* a- i Z" _; ^8 [5.35.249.64 废弃炸鸡改头换面上街边小摊
* y1 _7 e) N! i! `
4 B0 I3 W( _/ p1 E2 G. t 王力(化名)，2006年经朋友介绍进入肯德基，成为一名保洁员，具体负责分拣垃圾，对肯德基废弃炸鸡的整个转卖过程非常熟悉。 6 R4 H1 B0 x5 @; j; G! h
& X9 G( l ~, @: X. G 王力说，福州肯德基的大部分分店垃圾都承包给一个姓林的女士处理，由林女士雇请保洁员分拣垃圾，一名保洁员每负责一个店月工资300元。 5.35.249.641 c, T% K# h' \" Z1 R
2 t- W5 b* o# h5 Z# i 据介绍，肯德基的废弃垃圾主要有废纸巾、纸箱纸皮、油渣面粉和当天没有卖光的废弃炸鸡，这包括鸡块、鸡腿、鸡翅等。按照规定，纸箱纸皮可由承包商林女士收回自行卖掉，保洁员分拣后挑剩的垃圾，由林女士承包给市场上的垃圾处理工。
* B! R4 k. R# y6 D0 A5.35.249.64* v0 N' E1 Y4 i; q3 m& ^
可实际操作时并非如此。保洁员在分拣垃圾时，除了按要求挑出纸箱纸皮，还把废弃的炸鸡单独挑出来放在袋子里，并被带走进而二次流入市场。而且一些垃圾处理工也参与买卖废弃炸鸡。 ( l7 V. M" Y, Z! q' g
* ]* q1 s8 `: U% D, B0 K8 y/ }% |
夫妻搭档丈夫分拣炸鸡妻子销售 人在德国 社区' G3 R) j8 x5 b0 ]+ ?
e" x( e r7 U4 V: ?
那么，保洁员挑出的废弃炸鸡是如何流入市场的呢？王力把这一过程称为夫妻搭档模式。 1 ]8 {& @1 G! H( i: D+ v2 h
5.35.249.647 H w) p- ]( L& i5 O, N5 }+ }
据王力解释，所谓的夫妻搭档模式指的是，首先由丈夫应聘成为肯德基保洁员，利用工作之便分拣出炸鸡并带回，次日由妻子带到街上出售。
1 V4 `: P: V" A' D+ B! [0 q$ O
- v* u: W6 q* D& v% r; |$ X 王力说，福州的十几家肯德基分店中，不少保洁员处理废弃炸鸡的方式都是以夫妻搭档模式进行，也有少部分人是通过亲戚负责销售，而没有亲戚、亲戚不在福州或亲戚有其他工作的保洁员，就把挑选带回的炸鸡低价转卖给有夫妻搭档的保洁员，由他们进行销售。 - n6 B* j. x- V8 j: t
6 U/ m. ~' h+ s( ~人在德国 社区 令人感到奇怪的是，大部分保洁员都被总承包商要求统一租住在状元小区里。据说这是为了方便管理，另一种说法是该小区内有一套房子是这名总承包商家的，想做保洁员就得租住在这里，即便是夫妻搭档也不例外。因此，保洁员夫妻只能分居在这个城市的两个地方。 - M* N" s& k9 W- Q. e& Q1 @9 i
人在德国 社区6 K6 M- a* j, j$ ~7 {2 q0 O+ l5 z
无本买卖最多月入6000元 5.35.249.644 U! t3 O' k9 k$ } U) R
+ j! A& w, ~% H" [1 [. } 虽然夫妻分居，可想做保洁员的人却很多，而且如果你没个熟人介绍什么的，想成为承包商的保洁员，连门都没有。据称，保洁员小两口一个月最多能赚下6000多元，正常每个月也有3000-4000元。
% x+ `/ p L9 @9 m+ o人在德国 社区
6 d4 Q* q0 ^6 X; ?0 C人在德国 社区 这6000元到底是怎么赚的呢？王力给记者算了一笔账。
4 e3 E. F5 y+ k
3 F) |1 t7 x) I' u$ p6 w0 F4 h 首先，为肯德基处理垃圾，不但不需要向肯德基交钱，每承包一家店还能获得300元报酬，有的保洁员一个人承包了三家分店，一个月就能获得900元的工资，当然，这部分钱是他们的正常劳动所得，数量也不多。
# P' M9 R' F9 V9 i* {9 r, ~人在德国 社区
% h5 d& ]; o( P6 O “做保洁员的，关键是看中了卖炸鸡赚的钱。”王力说。
. [8 w% m% g: W& X$ r9 [; m! O. a% s
保洁员挑选废弃炸鸡是不需要成本的，他们哪怕只卖得一分钱，都是纯利润，而且这个纯利润是相当可观的。王力做保洁员时，承包了3家肯德基分店，最多每天能挑出三十几斤炸鸡，平均每天也有20斤，卖到市场上，那可真是“物美价廉”，一个鸡腿只卖2元，鸡翅膀只要1.5元，一天卖出大百来元钱就不是什么难事了。 / T: }& e6 d8 @
% R4 x3 R7 V6 C% ]+ r' F 要是看过鸡肉给你钱也不会吃 人在德国 社区4 `% Z/ c; I. [- ]- E
7 N5 b1 d x1 P9 l8 e
既然是如此暴利的工作，王力本人又为何会轻言放弃，过后又向记者反映此事呢？为此，记者与王力进行了对话。
& b0 P& I3 w% Z9 z+ Q. _! i8 ]人在德国 社区, x& m# X% A+ d( U- V
记者(以下简称记)：你们进肯德基店需要证件吗？
* x5 w6 v: n; c( l; n+ O8 K: g$ O
; h o" v# M; h2 C人在德国 社区 王：要的，谁都能进去那还得了，他们给我发了百盛餐饮集团保洁员工作牌，我们要用这个牌子才能进去。 5.35.249.640 u C/ }8 a! {# p5 A' w$ Q% Y' O
1 Y4 ^$ U7 S4 c" I7 [$ B
记：那谁负责帮你把分拣出来的炸鸡卖掉呢？
" b" R+ {0 S0 Z5 p/ W. a5 ~: N* J; N5.35.249.64
" ]% n7 S/ } s 王：我母亲。 |2 v) W. b" @% B$ T# Y
人在德国 社区% w6 d% J! Q: j9 F3 z
记：那你为什么后来不做了？ 人在德国 社区 T4 e6 k4 P" w
. A# K5 M! |0 O k$ O 王：心里不安，做不下去了。那东西(废弃炸鸡)多恶心你知道吗？要是你看过了，就算给你钱你也不会去吃。 5.35.249.643 w- _- K3 ?( j: D5 u9 S
人在德国 社区4 O1 }" E1 F1 p! @0 x+ ?9 b/ ~
记：怎么个恶心法？
4 L1 z* N* N0 }: n; A* W* g人在德国 社区
! V4 [- { ]' x 王：那都是跟其他垃圾一样丢在垃圾桶里的，我们去挑这些鸡肉的时候，要拨开一层层垃圾，臭得很，有的鸡肉表层被剩饭剩菜裹住，还有碎骨头，我们还不能用水去洗，因为这一洗鸡肉就会变色不好看了，人家看了也不会买，所以我们只能拿个竹签随便把这些裹住的垃圾挑开，在家里重新油炸。
4 h; f1 X0 O. ^+ O) q! v9 ^( q人在德国 社区
5 V) }4 I) I: b* _2 q$ i 记：有没有人吃这种炸鸡出事过呢？
; ~6 X3 ?; e0 a6 b2 S* U. I6 f0 i/ D' J$ {( o
王：有啊，有一段时间，我们那个摊点有人来闹了好几次，说吃了我们的东西拉肚子了。 9 q \) l; H$ i" I
' ~( {7 d$ K7 Y$ e9 d" s “鸡翅2块钱鸡腿1块5” 5.35.249.64$ F7 ~; f: O) q7 }6 A' k" _, m r
5 G+ h/ F+ a1 U- G- c) P
时间：4月13日至19日
( g* D# e/ j: s; f0 i3 x. V# f# i e y4 g Y3 V
地点：鼓山镇远西村村口 - b7 P6 ^9 i8 \/ Y* x8 H5 I/ p* t- F
& i. }5 O% |" _5 }7 x7 C/ k5 V# m5.35.249.64 “怎么这么便宜”
( h' h3 s5 b2 K% \5.35.249.648 C% v. B- O+ m) L
因担心暴露身份，报料人王力并没有直接带记者到摊点，只是详细说明了摊点的方位。16日下午5时许，记者前往远西村村口，本以为要找上大半天，可事实上我们很轻松地找到了摊位，为啥？人多呗！
: N& z* b% o9 P- t
8 A4 f( S8 K1 \人在德国 社区 走近那一排小摊，只见其中一名中年女子经营的摊点最为热闹，摊上摆放着一排排鸡块、鸡腿，前面围了一排人正在挑挑捡捡，不时听见有人喊“怎么这么便宜啊”。记者于是也上前凑了个热闹。
2 C: @: p2 [0 r+ G* R% }, C5.35.249.64
# V, t N6 Q* X# j* d “大姐，这鸡块怎么卖啊？” ; P% V6 W) O' r1 |" d$ s5 Z7 Y
6 a# m1 Z, T3 c. p: S c' K人在德国 社区 “2块钱一个，鸡翅膀也是2块，鸡腿1块5。”
7 s- V9 }8 p. W4 G8 N$ I, p5.35.249.64: {* m! i/ L1 l7 a) c
“好便宜哦。”两名穿中学校服的女生不禁叫了起来，两人各买了一个鸡翅膀，边啃边说：“味道还真不错。” 4 D5 p2 i+ W6 T/ D
8 y( V" A* t1 b, L. S 记者看到，摊位上摆的都是些炸过的鸡肉制品，与肯德基里的相像，就连鸡翅膀上插的竹柄造型都一样。经统计，在40分钟时间里，有10多个人购买了鸡块等。他们大多是下班的工人及过路的学生。 % o5 w! {; z6 Z) I* @) g2 ~" \
0 v' p8 D0 k1 ? c$ @ 时间：4月13日至19日
; o: Z; ~. ~1 P; Y* ^5.35.249.64+ @& S/ s, c* |& D- R
地点：鼓山镇远东村菜市场 / `1 k% d5 t7 e0 n7 |2 d. M
; V5 X1 E1 Q9 W7 A
“鸡块就是从里面拿出来的” 人在德国 社区: ~- \3 L% [( [
1 a- z4 U) j- O) ]- M
随后，记者前往远东村菜市场的目标摊点。当时，天色已暗，通往市场的是一条狭窄的小道，当时挤满了人。
& b( e; Z! s: z. b5.35.249.64人在德国 社区! Y2 |$ }# `: T0 N- W% X* J" i' W
记者很快找到了卖鸡肉的摊点，摊主是个20来岁的女子。她正忙着招呼顾客，根本没注意到在暗处秘密拍摄的记者。问清楚价格后，记者与这名女子闲聊起来。 5.35.249.640 r9 p X$ ]' h% v( ^
1 w- Z. B8 y0 V5.35.249.64 “这么便宜，不是过期的吧。” / I6 S7 }5 J! E# _* f7 ~/ z
. e' {6 X: I1 l B$ S3 g# D1 w" _ “怎么可能，你闻闻看，很新鲜的。”
; G3 i% |3 i$ a7 f, U( t
9 I3 s6 u6 L9 V, s5 _ “看来真不错，跟肯德基里的有得比。” ! ?% ]& A$ J! O
: X8 @. i+ [9 `( Z8 i6 r0 [ “呵呵，鸡块本来就是从(肯德基)里面拿出来的……”
* f: E0 J, a7 r) S9 _9 V7 S人在德国 社区+ p- o5 Y2 w) P/ J1 H' t) A% j
记者故作惊讶继续发问时，女老板似乎察觉到自己失言了，急忙收口，并催促记者要买就买，不买拉倒，别问那么多。 人在德国 社区. F5 s: ?! q9 j% o8 t7 [3 g
人在德国 社区. l: j# j4 T9 G d6 X
时间：4月13日至17日
0 Q. d/ i5 N3 W
, l/ C. Y8 T" y3 |5.35.249.64 地点：鼓山鞋厂门口附近 ) t V1 D# j6 T& a$ q
5.35.249.645 n( l m4 F7 U
“货都是我老公弄来的” - {( _" S+ F, L r( ]
n3 s" f$ o% \, ~- k* _ 比起前两个摊点，鼓山鞋厂门口的摊点生意要好得多。才晚上7点，摊位下的两箱鸡肉就已空了大半。摊位附近都是一些大工厂，来光顾的客人几乎从未间断过。 . I! L1 s% q9 j. r; E
' D- |- o7 T9 Y1 z; k, U人在德国 社区 20多分钟后，看到一批客人刚散去，记者赶紧上前搭讪：“生意很好啊，老板。”
. m( ~( r" W3 F+ B
; T- f& D/ r1 H5.35.249.64 “我们卖得便宜啊，薄利多销。”女老板笑着说。 ) @: `* C" ^& Q2 h( ~
2 A8 N; n0 j, x5 l; f7 K “鸡肉这么好，怎么不卖贵一点啊？”
- }, }8 g3 E- q1 ~" f) C7 Z9 Q
. h( {0 {) c% s9 h9 G, X5 Q P+ c1 |人在德国 社区 “贵了没人要了。”
$ q/ ?. }8 j* N5 m1 U人在德国 社区5 Y- p0 @! |6 G8 i A. N
见客人不多，女老板就和记者聊了起来。当记者表示想批发这样的鸡肉，希望她帮忙找货源时，女老板骄傲地说：“这个你们是弄不到的，市场上没有，货都是我老公弄来的。”记者问她老公是做什么的，她没有回答。只说如果记者需要，她可以跟她老公提一下。 + P4 l5 |8 L: {6 J0 T. N
3 q! A/ a2 H6 r2 a6 O6 v
次日晚上，记者跟踪这位女老板，发现她跟保洁员贺某住在一起。据了解，她正是贺某的妻子，贺某每天不但自己在分捡废弃垃圾时带回鸡肉，还从肯德基杨桥等店的垃圾分捡工小李处购买其带回的炸鸡肉，交由妻子出售。 |
-
-
chicken1.jpg
(12.09 KB)
保洁员分拣垃圾中的废弃炸鸡
|
发表于 2007-4-20 08:04
| 