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【笑茄茄】

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峇峇娘惹（或稱土生華人/侨生）是指十五世纪初期定居在满剌伽（马六甲）、满者伯夷国和室利佛逝国（印尼）和淡马锡（新加坡）一带的中國明朝后裔。峇峇娘惹也包刮少数在唐宋时期定居此地的唐人，但目前没有来源证明唐宋已有唐人定居此地，所以一般上峇峇娘惹都是指大明后裔。這些唐宋明后裔的文化在一定程度上受到当地馬來人或其他非華人族群的影響。男性称为峇峇，女性称为娘惹。

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A8%98%E6%83%B9

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我外婆是马来华侨，故此名。

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周末小憩，小炒兩味。


【油爆香滑豬潤 】

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【蒜香豉椒排骨】

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大姐客气了，我随便做着玩儿的。

- 买超市里面的冻鱼块，当然有新鲜鱼更好
- 解冻、切条
- 用鸡蛋和芡粉做浆，可以放点鱼露，胡椒，或者别的你喜欢的味道
- 表面裹上麦片，普通早餐的麦片即可
- 中火炸至8，9成熟，最后大火把油逼出来
- 可粘甜酸酱或者辣酱吃，各人喜好

真不错啊,话说这真正的大厨啊,其实都是男银.  请问那个飞鱼能上个方子嘛?什么鱼炸的啊?不满您说啊,俺家儿子就喜欢吃炸鱼. 俺也想学习一下.可以嘛?
changmei 发表于 2009-6-22 11:52

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正是

谢谢啦啊, 是超市里那没骨头的鱼块?
changmei 发表于 2009-6-22 17:32

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那还是我也来做个外卖、宅配，或者上门做饭的？
呵呵。。。

可以买入场券的蹭饭吗？　
阿里哇哇 发表于 2009-6-24 23:14

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【絲絲入扣蒸魚塊】

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没有茄子啊。
材料是香菇，肉丝，虫草。
下面白白的就是嫩嫩的鱼块，呵呵。

我怎么只看到香菇和茄子？ 鱼块在哪里
Sun-tf 发表于 2009-6-26 00:21