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牛气冲天

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tT
发表于 2007-7-19 22:59 | 显示全部帖子

[活动区] 自制TIRAMISU全过程图解+成品图

配料: 鸡蛋2个,只要蛋青. 750g frischkäse 牌子为 MASCARPONE,,香草糖1小包,白糖适量, 兔耳朵饼干,Frischei Löffelbiskuits.可可粉.,  杏仁酒,Amaretto,使用10瓶盖,咖啡.

[ 本帖最后由 牛气冲天 于 2007-7-21 01:44 编辑 ]

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发表于 2007-7-19 23:01 | 显示全部帖子
2将饼干平铺在盒子底部,要排紧,然后用放入5瓶盖杏仁酒的咖啡把饼干润湿,注意不要太多咖啡,就是把饼干蘸湿而已.然后浇上搅拌好的1, 就是第一步.
重复平铺上饼干,重复第二步,如果容器很深,就可以铺2-3层饼干.

[ 本帖最后由 牛气冲天 于 2007-7-21 01:45 编辑 ]

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发表于 2007-7-19 23:02 | 显示全部帖子
3最后在上面frischkäse 撒上可可粉,在冰箱里放1晚上,就ok了.

DSCF2729.jpg (69.57 KB)

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发表于 2007-7-19 23:04 | 显示全部帖子
晚上拍的,所以照片有点模糊,凑活看看把

成品图来了

[ 本帖最后由 牛气冲天 于 2007-7-21 01:43 编辑 ]

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发表于 2007-7-21 00:44 | 显示全部帖子
成品图来了,勺子没有挖好,走样了

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发表于 2007-7-25 19:11 | 显示全部帖子

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