[中国新闻] 北京2008年奥运会 猪肉很重要

日月光

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　　北京2008年奥运会的官方猪肉供应商将在秘密地点以有机方式饲养生猪，为运动员提供安全猪肉，确保他们不会因为吃肉而无法通过兴奋剂检测。
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　　在供应商千禧鹤集团（Qianxihe Food Group）宣布采取上述特别措施之际，适逢中国产品爆发一系列丑闻，令国际社会对中国食品、药品和其它产品的安全感到担忧。
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  t4 M! Q/ t' p; R3 t- Y4 s( y% \　　北京奥运会将于明年8月8日开幕，组织者迫切希望打消参赛者的顾虑，让他们相信，他们不必担心奥运村食品的质量。 + e6 E2 d- t1 u9 r2 D5 E$ j
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　　千禧鹤发言人牛胜难表示，在生猪喂养中使用生长激素，在中国很常见，但可想而知，食用这种方式生产的猪肉可能会让运动员无法通过兴奋剂检测。 : n( r& m+ C  G* l6 `6 o
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　　牛胜难表示，奥运猪将选择受到严密监测的种猪母猪繁殖的猪仔，并且只喂养有机饲料，不会对它们使用类固醇。 $ f1 G7 p; Y# p3 k' }8 R' o

$ Q# G- T; V% _4 a　　他表示，普通生猪一般6个月即可出栏，而用有机方式喂养的生猪，预计将要多喂养1至3个月的时间，但千禧鹤愿意承担这一额外成本。
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　　牛胜难表示：“我们是奥运会的独家供应商。这是一项政治任务，政治任务是不能谈成本的。”千禧鹤品牌的英文名称是Lucky Crane。该公司拒绝透露生产奥运猪肉的养殖场所在地。 + e& |% G& Z# W5 F* [* f% U# u) V
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　　该公司表示：“从防恐的角度来说，猪肉养殖场属于秘密，在奥运会和残奥会（Paralympics）闭幕之前，不能公布它们的名称，不能进行宣传，也不能让陌生人进入。”
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7 w. Z* [" ~1 B, l9 Z( [　　北京奥运会的筹备工作一直进展顺利，但是对空气污染和食品安全的担忧给它笼罩上了一层阴影。