Calif. Fruit, Nuts Score a Hit in China ~, J: q1 r- U$ n$ N) M( A% v [ {# h/ R% ]7 ^. V
中国蓬勃发展的经济给许多美国农民带来了麻烦：从中国进口的那些低价产品占据了原本属于他们的市场。但现在，中国人越来越有钱，对鲜食葡萄、杏仁和其他高品质水果、坚果的需求也随之高涨。由于亚洲幷不适合这些作物生长，这给美国加利福尼亚州的种植户们提供了赚钱的大好机会。 / o2 T# A7 D7 I5 k4 Y
o( @3 d4 N( p) M1 X- V8 r 美国向中国出口的农产品从2001年的不到19亿美元，增至去年的近67亿美元。中国人对高档果品的需求，无疑有助于推动美国对中国的农产品出口。加州大学农业研究中心负责人丹尼尔•萨默说：“在中国，不愿只买便宜货的人很多，他们追求高品质的东西，舍得花这些钱。” 7 I+ i" X2 u* _" N. W: Y: `% p8 O. ^- T. [ u7 _+ V% w% i% h4 p; V3 M
中国从美国中西部地区进口农产品，加工成动物饲料、面条和其他产品。这类作物大多是大豆、谷类和其他日用农产品。在加利福尼亚州农业中占优势地位的一些高档农产品，也在中国市场取得了成功。 ' J- z7 }% m: g8 C7 D: s1 T9 M1 h" \$ |3 o' J+ V
鲜食葡萄是加州在中国销量最好的果品。据加州农业局提供的数据显示，加州向中国出口的鲜食葡萄，从2001年的8000万美元增至2005年的9000万美元。美国出口到中国的杏仁总值从2001年的2500万美元，增至2005年的5200万美元。同期，葡萄干的出口从400万美元上升到1700万美元。 7 j! _' d. B1 \8 R; c$ b
6 Y7 j- D# ?0 l+ E8 d 30岁的杨玲（音译）在北京一家高档超市购物。她说，“我很喜欢这些产品，尽管它们更贵，但更鲜美可口，质量也比国内的更好。” H3 g3 a2 Z1 y. g) m8 u9 n 7 l" Z# M$ ?3 a. J4 S 加州农产品在中国市场上取得的成功，弥补了中国出口农产品给美国种植户带来的损失。从2003年以来，加州的大蒜生产从1.6亿磅（1磅约合0.45公斤）降至1亿磅，而从中国进口的大蒜却翻了一番多，从5500万磅升至1.38亿磅。 + C/ j* R) {# Q8 C2 Q5 L
, `! b! j& e3 E 种植户们说，中国适合大蒜这类作物生长，但缺少种植高质量的开心果等其他坚果所需的土壤。中国也缺少培植葡萄所需的风沙土和地中海式气候，而这些正是加利福尼亚州的农产品质量的保证。 + l$ I) m7 r% |2 `3 G
# L% I: D3 \$ x X 不过，中国种植户们正在试验各种方法，设法满足加州的水果和坚果生长所需的条件，以期占领这个高端市场，不管是国内的还是国外的。“他们最终很可能会找到路子，有可能会成为我们的竞争者。问问那些种大蒜的家伙就知道了。”加利福尼亚开心果委员会主席吉姆•蔡恩说。 % _1 s# \, l& O% {6 O" B' z; e% E' H
