[中国新闻] 烤鸭水饺炒饭成京奥招牌美食

烤鸭水饺炒饭成为北京奥运会招牌美食,保证全天候服务。
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4 {  T. \' g5 U据中新社洛杉矶六月二十三日电,「民以食为天」,面对明年奥运各国食客胃口的挑战,中国烹饪协会六月下旬开始访美取经,如今已确定北京烤鸭、水饺和中国炒饭为北京奥运全天候供应重点菜肴,对应东京奥运寿司加生鱼片和汉城奥运烧烤与泡菜的招牌美食。
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访美团向新闻界介绍,遵守国际奥委会「世界一家」的料理观念,保证每小时六千人同时大饱口福的供应规定。
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「北京奥运菜单」由七成西餐和三成中餐组成,以符合运动盛会国际人士的胃口。所以,中国首都的餐饮大军登上国际舞台,荟萃天下美食,优质服务保证卫生,虚心改良饮食文化,势在必行。
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