[中国新闻] 中国劣质食油泛滥 珠海白领外食自备食用油

日月光

中国餐厅使用劣质食油泛滥，有珠海白领为保安全，决定自带食用油用餐，更要亲眼看着厨师使用自带的食油炒菜才放心。连珠海市食品药品监督局局长也表示，出外用膳也会自备食油。. c2 f5 K6 X: H! u, [7 S

  q* B, N/ O, O
  m+ J) b) v. [3 m　　《广州日报》8日报道，中国餐厅使用劣质食油图利的情况无日无之，不少市民担心食油安全，出外用膳唯有自备食油。
: ]3 @( j0 o( r% s$ w, M 人在德国 社区0 D$ |* f4 S1 G1 ^. D3 S

5 j" o6 t- W: o* W9 K人在德国 社区
8 ]9 i8 x" d5 ^6 j, I* J, j　　一名自备食油的罗小姐表示，现在不少餐厅，特别是一些大牌档为减低成本，都会买廉价的散装食油。由于这些食油安全没保障，为了健康，每次出外吃饭都带上一小樽油，并且要亲眼看着厨师用来炒菜才会安心食用。5 a3 K  [. O- I
人在德国 社区" S) a1 K1 _3 S! p9 G9 J$ ]* Z

+ y" Y) ?/ t$ F% K9 I& b人在德国 社区 5.35.249.64$ {+ y" k6 g3 p5 h% J6 M
　　罗小姐指出，劣质食油弄得人心惶惶，市民日渐失去信心，较关心健康的白领一族中愈来愈流行自备食油。人在德国 社区8 D3 y3 ?% b8 ~; d0 N; Z9 r
　　另有一名从事设计的陈先生表示，他每天都拿着一瓶食油出外吃午餐，同事还因此给他改了个花名“拖油郎”。
' \) j7 i* p* w  n$ _9 O' @$ U * ?" \$ R9 I) O8 Y" b6 h, U2 x

7 f" b0 m( T1 Z　　有餐厅负责人表示，他理解客人的顾虑，也欢迎客人自带油，而且客人自已出油，食店炒菜不减价，何乐而不为？他指出，市面有一些油不太安全。质量有保证的桶装油每公斤要八元人民币以上，而食店1000元的营业额中，食油的成本差不多五十多元，不少食店为减低成本，背着良心在油上打算盘。人在德国 社区3 q% l: h" p- w4 e

* {( x4 u$ w% s5.35.249.64 : E, g: Y, J0 R6 w$ Z5 u
. [6 C3 p/ m# e# @
　　珠海市食品药品监督局局长陈昌亮说，餐厅购买劣质油的现象很普遍，这些用病、死猪只炸出来劣质油、潲水油，都让人防不胜防。他自己到外地出差时，也会买一樽油给餐馆，专为他们煮菜。& t* x( C+ W5 k' ^
$ d+ d2 B7 |$ i( c5 i4 o

( Q$ W" H- I3 b3 ~
' m/ W" c. m3 K　　中国食油出问题的情况屡见不鲜，广州2006年底便发生装载食油的油桶与工业用桐油的油桶交叉使用，导致二百余人中毒的事件。